烤全驼作为流行于中国西北、科威特、马里等国家的特色美食，外黄里嫩，酥香可口且因烤制全程保留骆驼的原态形状，而闻名世界。在新疆，只有重大的节日和招待尊贵的宾客才能得以一见。丝路金街作为甘肃建投地产实力打造的张掖旅游地标项目，在7月9日至7月24日，有幸请到了“烤全驼”界的大师莫明·吾甫尔，助阵“丝路金街烧烤美食文化节”。

莫明·吾甫尔，新疆巴楚县第四代烧烤大师，20多年间他参加了数百次展会并取得了巨大成就。2013年在乌鲁木齐烤制的288公斤的牦牛和在巴楚县烤制的700公斤骆驼，是他13年的最高纪录，都已申报吉尼斯世界纪录。在新疆乌鲁木齐举行的“2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节”上，他在一巨大馕坑中烤出重达490公斤的全骆驼，成功创造了上海大世界基尼斯纪录。

丝路金街，中国500强企业甘肃建投地产倾力打造，张掖地标性旅游商业步行街，也是张掖市政府重点招商引资项目。总长900米，宽12—15米，由商业步行街及500米带状公园组成。整体设计中突出强烈的丝路元素，以“流动的彩绸”为设计灵感，将13000公里长的古丝绸之路全程按1:1500的比例进行了完美浓缩，以沿途最重要城市为节点打造的五大主题雕塑群将整条金街完美相连，生动再现了绚丽多彩的丝路文化，表达了对历史的尊重和对未来的憧憬。

丝路金街业态划分中突出了休闲旅游及餐饮娱乐为主的业态布局，以酒吧主题区、时尚餐饮区、儿童游乐区、旅游休闲购物区、综合商业区为主的五大功能区域使丝路金街成为张掖最具投资潜力的商业步行街。

项目现正火爆认筹中，50-2000㎡大区间旺铺交2万抵5万，交5万抵10万，5.8米层高，一层变两层，多样创富空间。

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